Обезвоженные грибы шиитаке — это разновидность грибов шиитаке, которые высушивают, удаляя из них воду, чтобы сохранить гриб в течение длительного периода. Этот процесс придает грибу шиитаке концентрированный вкус, делая его более сильным и насыщенным.
Процесс сушки можно осуществить с помощью дегидраторов или, в некоторых случаях, сушки на солнце. Обезвоженные грибы шиитаке имеют более сильный, интенсивный вкус и жевательную текстуру по сравнению со свежими грибами шиитаке.
Обезвоженные грибы шиитаке имеют различное кулинарное применение и пользу. Их можно регидратировать и добавлять в такие блюда, как супы, тушеные блюда, соусы, жаркое и многие другие рецепты, чтобы улучшить их вкус. Их также можно измельчить в порошок и использовать в качестве приправы.
Обезвоженные грибы шиитаке также приносят ряд преимуществ для здоровья. Они богаты витаминами и минералами, такими как витамин B, цинк и медь. Они также содержат полисахариды, которые полезны для укрепления иммунной системы.
В целом, сушеные грибы шиитаке — универсальный, вкусный и полезный ингредиент, который может улучшить любое блюдо своим интенсивным вкусом и питательной ценностью.
наименование товара |
Обезвоженный гриб шиитаке / Обезвоженный измельченный гриб шиитаке / Обезвоженный нарезанный кубиками гриб шиитаке |
Ингредиенты |
Гриб Шиитаке |
Производственный процесс |
Сушка горячим воздухом |
Максимальная влажность (проценты) |
8 процентов максимум |
Форма |
Зерно/нить |
Общее количество бактерий |
|
Колиформные бактерии |
|
Плесень и дрожжи |
|
Сальмонелла |
Отрицательный |
Спецификация |
1-3 мм, 8*8 мм, 2,5*20 мм |
10 кг/кор, внутренний двойной полиэтиленовый пакет плюс внешняя коробка. |
|
Упаковка |
20 кг/кор, внутренний двойной полиэтиленовый пакет плюс внешняя коробка. |
Способ хранения |
Низкая температура, сухое хранение, избегайте яркого света и высокой температуры. |
Срок годности |
12 месяцев при низкой температуре. |
Сертификация |
ISO9001, ISO22000, BRC, кошерная, халяльная, сертификация GAP |
Способ оплаты |
T/T,L/C,DP или по индивидуальному заказу |
Мощность поставок |
1000 тонн/год |
Срок доставки (дней) |
20 дней |
Примечания |
Размер и упаковка продукта могут быть настроены в соответствии с требованиями заказчика. |


http://ru.wfoodingredients.com/